Сеть ресторанов корейского стритфуда
Кореана Light приглашает в команду
Регионального управляющего.
Кореана Light — это 8 ресторанов в Санкт-Петербурге, один ресторан в Москве и два ресторана в Краснодарском крае, 200+ увлеченных сотрудников и экспертов своего дела, десятки успешных партнеров, яркие открытия и крутые коллаборации.
В связи с развитием бренда в Москве ищут справедливого, эмпатичного и компетентного регионального управляющего. Важны не только экспертные знания и релевантный опыт, но и совпадение по ценностям: доверие, командный дух и вовлеченность – основные принципы взаимодействия в компании.
Компания предлагает:
- Высокий уровень дохода (оклад по результатам собеседования и прозрачная система мотивации)
- График 5/2, ненормированный, с плавающими выходными
- Разъездной формат работы
- Официальное оформление, компенсация налогообложения, оплачиваемый отпуск 28 дней
- Реальная перспектива карьерного роста и финансового развития в связи с динамичным масштабированием компании
- Дружный и вовлеченный коллектив, чуткое и лояльное руководство
- Корпоративная скидка в рестораны Кореана Group (Санкт-Петербург, Москва, Сочи)
Ожидания от кандидата:
- Успешный опыт работы территориальным или региональным управляющим от 3‑х лет обязателен (бэкграунд в современных и технологичных ресторанах быстрого питания — ваше весомое преимущество)
- Искреннюю любовь к людям и доброжелательность
- Готовность выдвигать идеи и улучшать существующие бизнес-процессы, а не просто заниматься рутинной работой
- Отличные лидерские качества, управленческие способности и коммуникативные навыки
- Готовность работать плечом к плечу со своей командой на кассе и личным примером демонстрировать гостеприимство и эталонный уровень сервиса
- Уверенные знания санитарных требований и законодательства
- Желание развиваться вместе с командой и каждый день добиваться лучших результатов
- Высокая работоспособность, дисциплинированность и вовлеченность
- Готовность быть всегда на связи, мобильность и нелюбовь к кабинетной работе
Основные обязанности:
- Разработка и реализация стратегии развития бизнеса в регионе
- Управление бизнес-процессами, в т.ч. анализ и оптимизация
- Управление командой сотрудников ресторанов и бэк-офиса
- Полный цикл работы с сотрудниками — найм, адаптация, обучение, мотивация, развитие, формирование кадрового резерва, наставничество и поддержка по всем вопросам
- Работа с эффективностью ресторанов — обеспечение выполнения плановых показателей эффективности и их оптимизация (ТО, ФОТ, списания, инвентаризации, аудиты)
- Участие в планировании и открытии новых объектов (в том числе контроль подрядчиков на этапе СМР)
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочем месте
- Взаимодействие с контролирующими организациями
...