Ресторанный холдинг Владимира Перельмана, на данный момент объединяющий 12 действующих, концептуальных ресторанных проекта, продолжает свое развитие и готовится к новым, значимым открытиям. Компания приглашает присоединиться к команде Управляющего — профессионала, с хорошим опытом в знаковых, ведущих ресторанах Москвы, Питера, а, возможно, и Европы, которому органично и близко понимание friendly service и кто точно в потоке современных ресторанных тенденций.
Задачи:
Операционное управление.
Работа с персоналом — организация, планирование потребностей и работы. Проработка и введение мотивационных и бонусных программ.
Весь необходимый функционал на позиции Управляющего, для обеспечения успешной деятельности крупного ресторана.
Необходимо:
Высшее образование желательно в области менеджмента, маркетинг / управление / экономика на предприятии.
Опыт работы непосредственно на позиции Управляющего ресторана — минимум от 3х лет.
Знание и практическое владение: экономическим анализом, финансовой и управленческой отчетностями.
Свободное владение пакетом программ ПК, Microsoft Office, программ для общепита, 1С 8
Владение Английским языком — как явный плюс.
Условия:
График: пятидневная рабочая неделя.
Уровень оплаты: индивидуально на собеседовании.
Трудоустройство по ТК РФ.
Наличие фотографий в резюме или ссылок на социальные сети важны.
