В Ресторанный дом с многолетней историей требуется Управляющий.
В основные обязанности входит:
Организация, поддержание и управление бесперебойной и эффективной работы сети (ресторан, 3 кафе, столовая);
Управление экономическим результатом ресторана (KPI, контроль и анализ доходно-расходной части);
Координация хозяйственной деятельности сети;
Контроль за обеспечением высокого качества обслуживания гостей;
Участие в разработке стандартов/регламентов работы;
Планирование закупок, работа с поставщиками;
Эффективная реализация маркетинга по строго поставленным задачам;
Ведение отчетности.
Мы ожидаем от Вас:
Опыт работы в должности управляющего HoReCa от 3х лет;
Знание документооборота;
Знание основных экономических показателей;
Навык взаимодействия с госструктурами;
Свободное владение пакетом программ ПК, программ для общепита, 1С, ЕГАИС;
Условия:
Высокий оклад +бонусы
Оформление по ТК РФ;
Полный соц. пакет;
Участие в гастрономических мероприятиях проекта, обучающих тренингах и дегустациях.
Внимание! Вакансия от рекрутингового агентства!
