Центр Винного Туризма Абрау-Дюрсо — самый посещаемый центр винного туризма в мире, занимающийся организацией отдыха гостей, приезжающих посетить старинные подвалы Русского Винного Дома, а также насладиться красотой знаменитого горного озера. Сейчас команде проекта нужен Управляющий базой отдыха.
Обязанности:
Организация и контроль работы базы отдыха в полном объёме
Обеспечение выполнения целей, поставленных перед базой отдыха по качеству, сервису и чистоте
Выполнение требований по качеству обслуживания отдыхающих и получению прибыли
Выполнение требований контролирующих органов по обеспечению санитарной и прочей безопасности в местах массового отдыха
Контроль правильного ведения документации
Организация и непосредственное участие в инвентаризации
Анализ и решение организационно-технических, экономических, кадровых и социально-психологических проблем
Развитие и внедрение системы высококачественного обслуживания гостей, поддержание атмосферы гостеприимства
Координация работы подчиненных служб и подразделений, направленной на эффективное и качественное выполнение возложенных на них обязательств
Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов
Требования:
Высшее образование в сфере гостиничного сервиса + дополнительное в области менеджмента (желательно);
Обязателен опыт работы в должности управляющего базой отдыха аналогичного формата (см.условия) не менее 3-х лет (последнее место работы).
Опыт руководства коллективом от 30 человек;
Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;
Знание планирования и расстановки кадрового ресурса;
Знание документооборота базы отдыха;
Знание основных экономических показателей;
Знание закупочной и хозяйственной деятельности базы отдыха;
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
Навыки наставничества, коучинга;
Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), 1С;
Умение работать с большим объемом информации;
Условия:
Работа на базе отдыха в живописном месте в лесу
База отдыха с бассейном и баней, корпусом для гостей и корпусами для сотрудников, беседками и мангальными зонами, собственным кафе на территории, конюшней.
Работодатель — стабильная крупная компания.
Дружный коллектив.
Возможность обучаться и развиваться в данной должности.
Корпоративное обучение, курсы повышения квалификации.
Льготное питание,
Корпоративный транспорт.
Оформление по ТК РФ.
Повременно-премиальная система оплаты труда с дополнительными бонусами за результаты работы.
