В лейбл Black Star открыта вакансия Управляющий (Дубай).
Black Star – одна из самых топовых, быстрорастущих и креативных Команд страны, а в музыкальной индустрии и ресторанном бизнесе вышли на международный уровень.
Чем предстоит заниматься:
- Операционное управление и ответственность за финансовый результат бизнеса;
- Развитие проекта для получения максимальных показателей по выручке и прибыли;
- Выстраивание системного подхода в управлении процессами заведения, качеством сервиса и командой;
- Продвижение бренда заведение и формирование максимального трафика гостей через управление маркетингом;
- Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
- Работа с гостями, Тable visit;
- Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества;
- Мероприятия по совершенствованию системы управления рестораном;
- Управление финансовой и операционной деятельностью ресторана;
- Составление и выполнения основных финансовых показателей ресторана;
- Составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчетности, технического и санитарного состояния подразделений;
- Качественный подбор, обучение и управление персоналом;
- Организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаци.
Пожелания к соискателю:
- Управленческие компетенции;
- Знание английского не ниже С1;
- Релевантный опыт в должности Управляющего не менее 5 лет;
- Системный и структурированный профессиональный подход;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Умение самостоятельно принимать решения;
- Умение ставить перед собой цели и достигать их;
- Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
- Умение работать в команде и найти подход к каждому человеку;
- Уметь держать все процессы под контролем.
Компания предлагает:
- Зарплатное предложение, достойное высококлассного профессионала;
- Прямое подчинение собственникам бизнеса, возможность реализации собственных управленческих идей в Команде с лидерами индустрии;
- Возможность получения бесценного опыта в ресторанной индустрии и причастности к развитию и масштабированию одного из самых узнаваемых и успешных брендов в различных направлениях бизнеса.