В сеть кафе Брусника требуется Управляющий рестораном
Брусника – это 21 современное кафе, объединившее в себе стильный интерьер, широкий ассортимент и высокий уровень сервиса.
Компания предлагает:
- Совокупный доход до 200 000р
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильные выплаты
- График 5/2 (выходные: суббота и воскресенье)
- Введение в должность и адаптация
- Бесплатное питание
- Возможность карьерного роста и развития
Чем вам предстоит заниматься:
- Увеличение выручки и сокращение расходов кафе
- Непрерывное общение с гостями и выявление их потребностей
- Обучение и адаптация персонала, работа с командой
- Заказ и контроль списания продукции
- Работа с отчетностью и первичной бухгалтерской документацией, проведение инвентаризации
Ожидания от кандидата:
- Опыт работы на позиции управляющего/директора ресторана от 3 лет
- Опыт работы с большим потоком гостей
- Знание r_keeper, Excel
- Развитые навыки работы с командой
- Позитивный настрой, высокий уровень эмпатии и лидерские качества