Lucky Group ищет Управляющего премиальным рестораном.
Функционал:
- Полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана
- Увеличение прибыли ресторана
- Составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений
- Качественный подбор, обучение и управление персоналом
- Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами Lucky Group
- Взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС, Налоговой инспекции
- Организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций
- Ведение отчётности и документооборота
Требования:
- Опыт работы Управляющим в успешных проектах Москвы от трех лет
- Умение ставить перед собой цели и достигать их
- Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков
- Умение легко найти подход к каждому человеку
- Любовь к своей профессии
- Вы - неиссякаемый источник энергии и позитива
- Гипервыносливость и стрессоустойчивость
- Креативный подход и внимание к самым малым деталям
- Системный подход и умение организовать себя на 100%
Условия работы:
- Работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group
- Конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально
- График работы 5/2
- Питание, привилегии для сотрудников Компании