Сеть кафе-кондитерских Тирольские пироги - эксклюзивный проект известного производителя, объединяющий передовые технологии и лучшие мировые традиции кондитерского дела, приглашает Управляющего партнера для руководства и дальнейшего развития сети.
Обязанности:
- Расширение и развитие сети кафе-кондитерских
- Поиск и реализация экономичных, но перспективных подходов в продвижении проекта
- Поддержание и развитие уникальной атмосферы, развитие ассортимента с учетом маркетинговых целей проекта - инициирование предложений и идей
- Увеличение рентабельности
- Выполнение требований по товарообороту и прибыли
- Разработка рекламных активностей и рычагов воздействия на покупателей с целью увеличения показателей
- Анализ конкурентов
- Организация условий для качественного обслуживания гостей
- Координация кадровой политики, включающей планирование штата, формирование критериев для подбора сотрудников, их поиск и обучение
- Отчётность перед вышестоящим руководством
Требования:
- Высшее образование (желательно менеджмент, экономика, гостинично-ресторанный сервис)
- Опыт руководства людьми, ведения переговоров, проектного менеджмента
- Навыки управления основными бизнес-показателями эффективности
- Наличие примеров успешного повышения прибыльности проектов, принятия наиболее выгодных для бизнеса решений
- Взвешенный подход к проведению изменений
- Знание установленных нормативов и требований к предприятиям общественного питания
- Английский язык – приветствуется
- Личностные и деловые качества: развитые коммуникативные навыки, предприимчивость, энергичность, порядочность, позитивный настрой, умение убеждать и брать на себя ответственность за результат
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ, стабильные выплаты з/платы
- Корпоративная SIM-карта
- Режим работы 5/2, готовность быть «на связи» 24/7
- Уровень дохода – по договоренности
- Приглашение на собеседование - по результатам рассмотрения резюме