Центр винного туризма Абрау Дюрсо приглашает Управляющего базой отдыха.
Обязанности:
- Организация и контроль работы базы отдыха в полном объёме
- Обеспечение выполнения целей, поставленных перед базой отдыха по качеству, сервису и чистоте
- Выполнение требований по качеству обслуживания отдыхающих и получению прибыли
- Выполнение требований контролирующих органов по обеспечению санитарной и прочей безопасности в местах массового отдыха
- Контроль правильного ведения документации
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации
- Анализ и решение организационно-технических, экономических, кадровых и социально-психологических проблем
- Развитие и внедрение системы высококачественного обслуживания гостей, поддержание атмосферы гостеприимства
- Координация работы подчиненных служб и подразделений, направленной на эффективное и качественное выполнение возложенных на них обязательств
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов
Требования:
- Высшее образование в сфере гостиничного сервиса + дополнительное в области менеджмента (желательно)
- Обязателен опыт работы в должности управляющего базой отдыха аналогичного формата (см.условия) не менее 3-х лет (последнее место работы)
- Опыт руководства коллективом от 30 человек
- Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре
- Знание планирования и расстановки кадрового ресурса
- Знание документооборота базы отдыха
- Знание основных экономических показателей
- Знание закупочной и хозяйственной деятельности базы отдыха
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
- Навыки наставничества, коучинга
- Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), 1С
- Умение работать с большим объемом информации
- Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, многозадачность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость
Условия:
- Работа на базе отдыха в живописном месте в лесу
- База отдыха с бассейном и баней, корпусом для гостей и корпусами для сотрудников, беседками и мангальными зонами, собственным кафе на территории, конюшней
- Дружный коллектив
- Возможность обучаться и развиваться в данной должности
- Корпоративное обучение, курсы повышения квалификации
- Льготное питание
- Корпоративный транспорт
- Оформление по ТК РФ
- Повременно-премиальная система оплаты труда с дополнительными бонусами за результаты работы.