Компания-производитель чая и кофе MAY-FOODS в поиске любознательного, креативного и чувствительного поклонника терпких напитков, который не мыслит и дня без нескольких чашек горячего душистого настоя, мечтающего перевоплотиться в современного алхимика, чтобы день за днём вдумчиво дегустировать лучшие сорта чая, превращать травы и листья в изысканные эликсиры и создавать уникальные рецептурные композиции, способные заворожить любого, кто однажды ощутит их вкус и аромат.
Задачи:
- Ежедневная дегустация новых партий чая, включая чёрный, зелёный, улун, белый, пуэр, травяные смеси;
- Сортировка чая по степеням ферментации, выдержке и происхождению;
- Маркировка и первичный отбор сырья по качеству листа и аромату;
- Входной контроль каждого поступающего лота, визуальная оценка, ароматическая экспресс-оценка, первичная заварка;
- Составление детальных чайных карт и шкалы интенсивности для каждой разновидности;
- Систематизация результатов в базе и отправка подробных отзывов поставщикам;
- Создание новых рецептур по техническим заданиям;
- Комбинирование базовых чаев с травами, цветами, фруктами и специями;
- Проведение обучающих дегустаций для коллег и партнёров прямо в офисе или шоу-руме;
- Участие в профильных выставках, чайных форумах и фестивалях;
- Ведение дегустационных журналов, детальные записи о каждой пробе, рейтинги и комментарии;
- Подготовка красочных презентаций.
Требования:
- Истинная страсть к чаю во всех его проявлениях, включая традиционные сорта, травяные купажи, эксклюзивные премиум-линии;
- Эрудированность и знакомство с чайными традициями мира;
- Чрезвычайная чувствительность к ароматам и вкусам, умение различить ноты жасмина, копчёного листа, ягодные подтексты;
- Искусная вкусовая память и аналитические способности, умение легко зафиксировать и описать нюансы купажа;
- Любопытство к новым ингредиентам, включая цветы, коренья, ягоды, специи и нетривиальные добавки.
Условия:
- Возможность вволю насладиться новейшими сортами любимых душистых напитков, открыв для себя необычные и пикантные вкусы;
- Шанс стать настоящим художником чайных рецептов, смешивать цветы роз и лепестки хризантемы, добавлять ягоды гибискуса и пряную корицу, и в результате получать рецепты, которые заставляют сердца биться чаще и возвращаться к каждому глотку;
- Абонемент в спортзал или бассейн для поддержания баланса между страстью к чаепитию и физической формой;
- Дружный коллектив одержимых чаем энтузиастов и экспертов высочайшего уровня;
- Уникальный шанс оставить след в истории чайной индустрии, создав рецептуры, которые станут классикой и будут волновать сердца ценителей по всему миру.
Откликнуться с резюме и темой письма «Титестер».