В кулинарную лавку братьев Караваевых требуется опытный Территориальный управляющий.
Задачи:
Планирование и бюджетирование деятельности объектов питания на закрепленной территории, контроль денежных потоков
Операционное управление сетью
Обеспечение достижения целевых показателей (объем производства, выручка, маржинальность и др.)
Управление персоналом: формирование и обучение команд, адаптация, мотивация и др.
Контроль стандартов обслуживания и качества продукции, контроль соблюдения санитарных норм и технологических процессов
Анализ, разработка и реализация мероприятия по повышению эффективности ключевых показателей
Требования:
Опыт работы от 3 лет
Обязателен опыт работы территориальным управляющим или директором сети
Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность.
Условия:
Оформление по ТК РФ
Разъездной характер работы (лавки в центре Москвы)
Испытательный срок 3 месяца.
