Сеть ресторанов Буше заинтересована в кандидатах на позицию Территориальный директор.
Условия:
Официальное оформление (оплата отпусков, больничных)
Белая заработная плата (оклад + премия + бонусы)
График работы 5/2 с 9:15 до 18:00
Бесплатное питание, оплата проезда, доплата за некурение
ДМС после 1 года работы в Компании
Скидки на продукцию сети
Обязанности:
Организация и эффективное управление работой группы ресторанов (3-5 ресторанов) на территории СПб и Ленинградской области
Годовое бюджетирование, контроль выполнения бюджета
Управление персоналом, формирование единой команды
Выстраивание и оптимизация всех бизнес-процессов
Анализ деятельности, подготовка отчетов по ключевым показателям эффективности
Работа с контролирующими органами
Организация системы учета, подготовка инвентаризации
Создание атмосферы гостеприимства
Требования:
Высшее образование
Опыт работы руководства группой кофеен или ресторанов от 5-ти лет обязателен
Знание законодательства РФ в области прав потребителей. Умение работать с претензиями.
Умение создавать комфортное пространство для работы, общения и эффективного выполнения задач
Хорошие аналитические навыки, стратегическое мышление
Лидерские качества, работоспособность умение получать удовольствие от работы
Знание и соблюдение технологических процессов при приготовлении продукции
1 С: контроль формирования отчетов и точности выполнения операций в программе, корректирующие действия.
