В BURGER KING Russia открыта вакансия Территориального управляющего.
Идеальный кандидат:
- Обладает навыками управления операционной деятельностью и персоналом
- Имеет опыт планирования, организации, руководства и контроля работы коллектива работников
- Умеет работать с большим объемом информации
- Знает процессы целеполагания и оценки работы сотрудников
- Обладает навыками глубокого анализа и детального видения бизнес-процессов
Вам предстоит решать следующие задачи:
- Организация, планирование, координация и контроль эффективной операционной деятельности ресторанов территории, обеспечение выполнения целевых показателей эффективности территории
- Контроль целевой укомплектованности штата, вовлеченности и удержания сотрудников ресторанов территории, организация эффективной работы и мотивации сотрудников ресторанов территории, обеспечение развития сотрудников и постоянного наличия внутреннего кадрового резерва
- Контроль соблюдения ресторанами территории установленных стандартов Компании в части безопасности, гостеприимства, целевого качества и скорости обслуживания
- Контроль наличия необходимого и достаточного товарного запаса для обеспечения полного ассортимента согласно меню ресторанов территории
- Контроль наличия и полной функциональности производственного оборудования, инвентаря, расходных материалов для обеспечения эффективной и бесперебойной работы ресторанов территории
- Контроль сохранности и надлежащего учета ТМЦ и ОС, своевременное и в полном соответствии с установленными стандартами ведение учета, документооборота и отчетности, анализ результатов работы ресторанов территории
- Контроль соблюдения в ресторанах территории установленных стандартов производственной санитарии и гигиены, охраны труда, противопожарной безопасности; организация производственного контроля, на основе принципов ХАССП
Компания предлагает:
- Стабильность: работа в крупной международной компании
- Уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК РФ, «белая» заработная плата
- График 5/2
- Заботу о здоровье: надежная программа ДМС, мобильная связь и компенсация транспортных расходов
- Работу в команде лучших: сплоченный коллектив единомышленников
- Амбициозные задачи: участие в разработке и внедрении федеральных проектов компании