В сеть кофеен 2GRIND Coffeeshop требуется Технический директор, который поможет превращать пустые помещения в полноценные кофейни. От первого выезда на объект до момента, когда первые гости получают свой кофе.
Что будет входить в работу:
- Сопровождение открытия новых кофеен от этапа оценки помещения до запуска объекта;
- Выезд на потенциальные объекты и участие в технической оценке помещений;
- Проведение замеров и сбор технической информации совместно с дизайнером;
- Участие в разработке проекта будущей кофейни и расстановке оборудования;
- Коммуникация с представителями площадок, арендодателями и подрядчиками;
- Согласование проектных решений и технической документации;
- Поиск подрядчиков для выполнения строительных, инженерных и монтажных работ;
- Контроль сроков, качества выполнения работ и соблюдения проекта;
- Организация закупки оборудования, мебели и необходимых материалов;
- Приёмка выполненных работ и подготовка объекта к открытию;
- Передача готовой кофейни операционной команде;
- Участие в модернизации действующих кофеен сети.
Кого ищут:
Важны не только профессиональные навыки, но и подход к работе.
Близок человек, который:
- Любит доводить проекты до результата;
- Умеет самостоятельно принимать решения и брать ответственность;
- Внимателен к деталям и качеству исполнения;
- Умеет выстраивать коммуникацию с подрядчиками и партнёрами;
- Спокойно работает в режиме многозадачности;
- Любит порядок, системность и процессы;
- Хочет участвовать в развитии быстрорастущей сети кофеен.
Ожидания от кандидата:
- Опыт работы в сфере открытия объектов, строительства, эксплуатации или проектного управления HoReCa;
- Понимание строительных и инженерных процессов;
- Умение читать проектную документацию;
- Опыт взаимодействия с подрядчиками;
- Навыки планирования и контроля проектов;
- Ориентацию на результат и высокий уровень ответственности;
- Умение анализировать ситуацию и находить эффективные решения.
Что предлагают:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Конкурентоспособную заработную плату от 150 000 ₽ с выплатой 2 раза в месяц;
- График работы 5/2;
- Чай и кофе без ограничений;
- Корпоративные скидки на весь ассортимент;
- Корпоративное обучение и возможности для роста;
- Премию по программе «Приведи друга»;
- Молодую и амбициозную команду;
- Возможность напрямую влиять на развитие сети и участвовать в открытии новых кофеен 2GRIND по всей Москве.