В сеть ресторанов 1870 by Abrau-Durso под управлением Русского винного дома Абрау-Дюрсо приглашается Руководитель развития.
Обязанности:
Разработка стратегии и развитие сети гастробаров под брендом «1870 by Abrau-Durso» в крупных городах РФ и ближайшем зарубежье.
Проектирование новых объектов, открытие с «нуля» под ключ, выход на окупаемость:
Поиск и аренда помещений для размещения гастробаров в различных городах
Переговоры с потенциальными партнерами, арендодателями
Работа с проектировщиками, дизайнерами, подрядчиками
Работа с госорганами
Организация локального маркетинга, контроль продвижения и PR в социальных сетях, позиционирования на ресторанных сайтах.
Бизнес планирование, принятие бюджетов и контроль их исполнения.
Подбор руководящих кадров и ведущих специалистов сети.
Контроль эффективности управления ресторанами, мониторингом состояния заведений в соответствие с принятыми концепцией и стандартами.
Требования:
Высшее образование;
Опыт управления сетью ресторанов;
Успешный опыт открытия ресторанов «с нуля»;
Лидерские качества, организаторские способности, хорошие переговорные навыки, высокая самодисциплина, опыт формирования и управления командой;
Готовность к частым командировкам.
Условия:
Оформление в соответствии с ТК РФ;
Ненормированный рабочий день;
Льготное питание, скидки на продукцию компании;
Оформление ДМС после испытательного срока;
Конкурентный уровень дохода (обсуждается на встрече)
Комфортный офис (м.Нахимовский проспект/м.Профсоюзная).
