В хлебопекарный холдинг Коломенский открыта вакансия Руководитель R&D.
Коломенский - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.
Чем предстоит заниматься:
- Организовать запуск продуктов в производство согласно плану/ продуктовой политике (учитываются ситуации, находящиеся в зоне ответственности сотрудника) и в рамках себестоимости, предусмотренной ТЗ;
- Выполнять алгоритм разработки и запуска новинок в производство согласно стандартам СМК;
- Выявлять специфические требования на новое сырьё и разрабатывать ТЗ на это сырьё;
- Обеспечивать наличие альтернативных поставщиков каждого вида сырья и упаковки для всех действующих согласно продуктовой политике SKU;
- Проводить отработку разработанных продуктов и полуфабрикатов у производителей оборудования, оценивая результаты отработок по утвержденным критериям;
- Руководить командой инженеров-разработчиков;
- Обеспечивать достаточный штат квалифицированных сотрудников их расстановку и целесообразное использование;
- Создавать и поддерживать позитивный рабочий климат, высокую мотивацию и эффективное руководство деятельностью подчиненных;
- Разрабатывать и контролировать выполнение мероприятий (с указанием причин), нацеленных на достижение целевого уровня PPM (внутренние претензии);
- В рамках своего подразделения обеспечивать выполнение корректирующих действий, исключающих повторение инцидента по одной и той же причине за отчетный период (год);
- Обеспечивать прохождение плановых и внеплановых проверок государственных органов и выполнение их предписаний;
- Обеспечивать функционирование системы обеспечения пищевой безопасности (программы Food Safety, Food Fraud, Food Defence);
- Разрабатывать и контролировать выполнение мероприятий (с указанием причин), нацеленных на снижение количества получаемых претензий по категории "Пищевая безопасность", достигая целевые показатели по абсолютному количеству претензий;
- Формировать состав продукта для этикетки (в т. ч. пищевую и энергетическую ценность) и владеть знаниями по маркировке потребительской этикетки в соответствии с требованиями законодательства РФ.
Компания ожидает от кандидатов:
- От 5 лет управленческого опыта в пищевом производстве в качестве руководителя R&D;
- Высшее (технологическое (в приоритете), микробиологическое) образование;
- Опыт работы в производственной компании выпускающей кондитерские изделия в должности руководителя R&D;
- Наличие опыта в применении управленческих и организаторских способностей и навыки руководства персоналом;
- Отличные знания в области технологии, санитарии и гигиены. Знания правил охраны труда и техники безопасности;
- Знание законодательной базы для осуществления производственной деятельности.
Компания гарантирует:
- Работу в крупном и стабильном Российской холдинге;
- Уровень дохода готовы обсуждать с успешным кандидатом;
- Инструменты для реализации профессиональных амбиций для достижения целей компании;
- Яркую корпоративную культуру: наставничество, тренинги, семинары, классы по йоге, возможность пользоваться корпоративной библиотекой;
- По-настоящему интересные и амбициозные задачи;
- Возможность карьерного роста и профессионального развития;
- Компенсацию мобильной связи и обедов, скидки на фитнес;
- Платформа корпоративных скидок;
- Удобное месторасположение офиса (метро Нагатинская/Каширская/МЦК Верхние Котлы).