В хлебопекарный холдинг Коломенский требуется Руководитель производства (фабрика-кухня).
БКХ «Коломенский» — крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.
Чем предстоит заниматься:
- Обеспечение, контроль и анализ выполнения производственных планов по выпуску качественной продукции. Контроль и анализ рациональной загрузки оборудования, использования сырья и компонентов. Контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причины их нарушения
- Разработка новых и совершенствование действующих технических процессов, режимов работы производства и производственных графиков. Организация внедрения передовых методов и приемов труда, контроль выполнения рабочими норм выработки, правильного использования производственных площадей, оборудования
- Контроль правильности эксплуатации оборудования, соблюдения правил по ОТ, электробезопасности, правил эксплуатации газового оборудования и СБХМ, пожарной безопасности. Обеспечение безопасности работников при эксплуатации технологического оборудования, осуществлении технологических процессов, а также применяемых в производстве инструментов, сырья и материалов
- Выявление резервов производства, разработка мероприятий по созданию благоприятных условий труда, повышению культуры производства, рациональному использованию рабочего времени
- Обеспечение и контроль выполнения санитарных мероприятий на производстве
- Организация работы по повышению квалификации профессионального мастерства рабочих. Подготовка необходимых документов
- Участие в приемке законченных работ по реконструкции участков производства, ремонту технологического оборудования
- Составление инструкций и документов требуемых при выполнении работ на производстве
Ожидания от кандидатов:
- Высшее образование техническое/технологическое
- Стаж работы на пищевом производстве с категорией "Готовая еда" не менее 3-х лет
- Стаж работы на руководящей должности не менее 3-х лет
- Знание технологического процесса, пищевого оборудования, охраны труда и техники безопасности на производстве
- Опыт управления коллективом от 100 человек
- Знание программ 1С, Excel, Word
Компания предлагает:
- Работу в крупном и стабильном Российской холдинге
- Инструменты для реализации профессиональных амбиций для достижения целей компании
- Яркую корпоративную культуру: наставничество, тренинги, семинары, возможность пользоваться корпоративной библиотекой
- По-настоящему интересные и амбициозные задачи
- Возможность карьерного роста и профессионального развития
- Компенсацию мобильной связи
- Платформа корпоративных скидок