В агропромышленный холдинг Мираторг требуется Руководитель по запуску "Пекарен и Пиццерий".
Задачи:
- Операционное управление мини-пекарями в супермаркетах Мираторг (более 90 пекарен)
- Регулярная оценка деятельности подразделений, анализ результатов работы, выявление западающих блоков, разработка предложений по увеличению эффективности подразделений
- Планирование и обеспечение пекарни необходимыми товарами и сырьем
- Организация работы пекарного производства в соответствии со стандартами компании
- Контроль соблюдения чистоты рабочего места
- Инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам
- Участие в инвентаризациях
Ожидания компании:
- Аналогичный опыт работы в аналогичной должности в сетевых компаниях, пекарнях
- Знание нормативных и методических материалов по вопросам организации торговли и технологии собственного производства
- Знание положений, инструкций по разработке и оформлению технологической и нормативной документации
Компания предлагает:
- Социальную защищенность - прозрачные условия трудоустройства, стабильная белая зарплата (оклад + ежемесячный KPI), оплата больничных и отпусков
- Возможность профессионального и карьерного роста (широкая библиотека знаний, профессиональные коллеги, которые помогут вырасти на ступень выше)
- Профессиональная и сплочённая команда
- Возможность миновать все московские пробки «до» и «после» рабочего дня - график работы 5/2 с 08:00 до 17:00
- Разъездной характер работы