Сеть бургерных ищет Руководителя отдела закупок.
Задачи:
- Организация процесса регулярного формирования и поставок заказов на торговые точки
- Закупка продукции всех товарных групп для кухни
- Управление food cost, снижение себестоимости без потери качества, аналитика закупочной деятельности
- Ведение действующих поставщиков, улучшение имеющихся условий работы с действующими поставщиками, поиск новых поставщиков
- Контроль исполнения обязательств поставщиков и обязательств нашей компании перед поставщиками; контроль за своевременной актуализацией коммерческих условий с Поставщиками (наличие действующего договора поставки, условия оплаты и т.д.)
- Контроль актуальности сопроводительной документации на входящий продукт (сертификаты, лицензии)
- Управление рисками поставок, решение проблемных ситуаций
- Оценка качества работы поставщиков
- Определение видов товара, которые необходимо внести в ассортимент или вывести из ассортимента
Ожидания от кандадата:
- Опыт работы в закупках от 2-х лет, опыт закупок в HoReCa не менее 1 года
- Навыки ведения переговоров
- Хорошие аналитические способности, опыт аналитики данных
Условия:
- Работа в современной, динамично развивающейся компании
- Офис класса А (БЦ Трио, ул. 8 марта)
- Возможности профессионального и финансового роста
- Возможность улучшать систему и влиять на результаты как своего подразделения, так и компании в целом