Компания Прайм Стар приглашает в команду Руководителя отдела закупок с опытом работы в ресторанном бизнесе, в сетевых проектах, связанных с продуктами питания.
Прайм Стар — современная сеть кафе быстрого обслуживания для людей, ведущих активный образ жизни и заботящихся о своем здоровье и имидже.
Обязанности:
- Руководство работой отдела, разработка целевых заданий менеджерам отдела
- Ведение отчетности по закупке товаров
- Подбор альтернативного сырья
- Прогнозы по закупке сезонного сырья
- Поиск поставщиков и анализ предложений
- Проведение тендеров и конкурсов среди поставщиков
- Своевременное заключение и пролонгирование договоров поставок
- Организация бесперебойной поставки продуктов, полуфабрикатов
- Оптимизация системы планирования закупок ТМЦ
- Контроль складских запасов, оборачиваемости складских запасов
- Планирование и управление бюджетом закупок, контроль взаиморасчетов с поставщиками
- Участие в разработке и автоматизации бизнес-процессов по своему подразделению
- Мониторинг рыночных цен
Требования:
- Опыт работы в сфере закупок на должности руководителя для предприятий общественного питания от 3 лет
- Знание методов управления товарными запасами
- Управленческие и организаторские способности
- Системность мышления, нацеленность на результат
- ПК на уровне опытного пользователя (знание складских или бухгалтерских программ)
Условия:
- График работы 5/2 (08.00-17.00)
- Оформление по ТК РФ
- KPI