В сеть японских ресторанов НИЯМА открыта вакансия Руководитель отдела обучения и развития персонала.
Задачи:
- Выявление потребностей в обучении, консультация руководителей по вопросам обучения и развития персонала; составление плана обучения
- Разработка сценариев тренингов обучения (тестов, методических материалов, организация/создание видео-контента и пр.)
- Стандартизация обучающих программ на основе нормативных актов ресторана (доработка и внедрение имеющегося обучающего материала)
- Введение с помощью тренинг-менеджера всех нормативов по обучению для линейных новых сотрудников (обучение, стажировка, подготовка к сдаче меню)
- Проведение тренингов и полевых учебных мероприятий для действующих сотрудников различных уровней в паре с тренинг-менеджером: управляющих, менеджеров, хостес, старших официантов, официантов: welcome-тренинг, тренинг по сервису, тренинг по увеличению продаж, тренинг по психологии гостей, тренинг по коммуникациям с последующим контролем применения навыков, полученных в процессе обучения и пр
- Плановое полевое наблюдение за работой сотрудников ресторана с ведением отчетности;
- Проведение обучения по повышению квалификации персонала (проведение аттестаций для сотрудников на знание основ сервиса и информации о компании для отслеживания эффективности проводимого обучения); работа с учебными онлайн-платформами, подготовка и проведение презентаций, работа с Сервис-Гуру
- Участие в разработке и формировании корпоративной культуры и ценностей компании
Требования:
- Ваш опыт работы в ресторанном бизнесе / обязателен опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет
- Умение стандартизировать все бизнес-процессы; развитые коммуникативные и презентационные навыки, организаторские способности (грамотная письменная и устная речь, умение четко формулировать и доносить свои мысли);
- Знание и применение современных методов, форм обучения
- Навыки пост-тренингового сопровождения и анализ эффективности обучения, умение найти подход к каждому человеку
Компания предлагает:
- Работа в стабильной сети, с более чем 20-летней историей
- Оформление в соответствии с ТК РФ, отпуск 28 календарных дней (есть культура отпусков и выходных)
- График работы 5/2, в рамках производственного календаря