В ресторанный альянс White Rabbit Family требуется Руководитель отдела бронирования и клиентского сервиса.
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью — предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2011 года. Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин — один из самых выдающихся российских шефов. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Чем предстоит заниматься:
- Обеспечение операционной деятельности отдела
- Подбор, адаптация, обучение команды отдела
- Управление структурой
- Формирование и реализация планов действий по достижению ключевых показателей
- Обеспечение оптимального уровня расходов отдела путем планирования, анализа и контроля затрат
- Изучение рынка инноваций и обновление технического оснащения отдела
- Разработка, внедрение процессов в рестораны альянса
- Проектная работа
Ожидания от кандидата:
- Высшее образование
- Опыт работы от 2-х лет в премиальных ресторанах, отелях на позиции управляющий
- Знание стандартов высокого сервиса
- Клиентоориентированность, стрессоустойчивость, самостоятельность, ориентация на результат
Будет плюсом:
- Опыт взаимодействия с VIP гостями, Butler сервис
- Опыт открытия новых проектов
Компания предлагает:
- Работа в компании-лидере ресторанной отрасли
- Возможность принять участие в запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы в России и за рубежом
- Оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2
- Современное рабочее пространство в шаговой доступности от метро Смоленская
- Скидка в ресторанах альянса