В ресторанную группу .Dreamteam, основанную в 2007 году, входят восемь заведений. В Петербурге работают бар-бутик «Пивная карта», бельгийское кафе «Траппист», пиццерия «Форно Браво», стейк-хаус «Фарш & бочка», два барбекю-ресторана — Smoke BBQ и Smokey Bones, в Москве — вторые «Траппист» и Smoke BBQ. Кроме них .Dreamteam продюсирует гастрономические фестивали, кейтеринговый, пивоваренный, консалтинговый, издательский и другие проекты.
Тебе предстоит:
- работать с командой заведения — от участия в наборе и обучении до создания комфортной атмосферы;
- работать в зале, много общаться с гостями и быть примером для команды
- внедрять и поддерживать высокие стандарты сервиса;
- решать организационные, административные и другие функциональные вопросы ресторана;
- обеспечивать успех производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
- как планировать наперёд, так и реагировать оперативно;
- деятельно и проактивно участвовать в развитии команды и заведения.
Ты нам подходишь, если:
- имеешь опыт управления успешными командами от 3 лет;
- ориентируешься в трендах и специфике ресторанного рынка;
- изнутри знаешь работу общепита — опыт работы на линейных позициях приветствуется!
- а также самостоятельно принимаешь решения, готов много учиться и учить, умеешь отстаивать свою позицию и слышишь других.
Мы предлагаем:
- заработную плату и другие инструменты финансового участия и поощрения;
- возможность управлять заведением на правах бизнес-партнера;
- график, который вы сформируете сами;
- льготные программы в фитнес- и спа-центрах;
- корпоративное обучение английскому языку;
- внутрикорпоративные стажировки и зарубежные гастротуры.