Ресторанная группа Dreamteam в поиске управляющего директора ресторана

5 марта 2020
Москва

В ресторанную группу .Dreamteam, основанную в 2007 году, входят восемь заведений. В Петербурге работают бар-бутик «Пивная карта», бельгийское кафе «Траппист», пиццерия «Форно Браво», стейк-хаус «Фарш & бочка», два барбекю-ресторана — Smoke BBQ и Smokey Bones, в Москве — вторые «Траппист» и Smoke BBQ. Кроме них .Dreamteam продюсирует гастрономические фестивали, кейтеринговый, пивоваренный, консалтинговый, издательский и другие проекты.

 

Тебе предстоит:

  • работать с командой заведения — от участия в наборе и обучении до создания комфортной атмосферы;
  • работать в зале, много общаться с гостями и быть примером для команды
  • внедрять и поддерживать высокие стандарты сервиса;
  • решать организационные, административные и другие функциональные вопросы ресторана;
  • обеспечивать успех производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
  • как планировать наперёд, так и реагировать оперативно;
  • деятельно и проактивно участвовать в развитии команды и заведения.

 

Ты нам подходишь, если:

  • имеешь опыт управления успешными командами от 3 лет;
  • ориентируешься в трендах и специфике ресторанного рынка;
  • изнутри знаешь работу общепита — опыт работы на линейных позициях приветствуется!
  • а также самостоятельно принимаешь решения, готов много учиться и учить, умеешь отстаивать свою позицию и слышишь других.

 

Мы предлагаем:

  • заработную плату и другие инструменты финансового участия и поощрения;
  • возможность управлять заведением на правах бизнес-партнера;
  • график, который вы сформируете сами;
  • льготные программы в фитнес- и спа-центрах;
  • корпоративное обучение английскому языку;
  • внутрикорпоративные стажировки и зарубежные гастротуры.

Данная вакансия, к сожалению, уже не актуальна.

Алёна ВладимирскаяАлёна Владимирская

Чтобы откликнуться на вакансию - необходимо подписаться на наш сервис

Алёна ВладимирскаяАлёна Владимирская