В сеть точек шавермы VЛAVAШЕ требуется Региональный директор.
Ожидания от кандидата:
- Вы ищете развитие: материальное и профессиональное; и компанию, где это ценят
- Вам нравится общаться и Вы точно не любите бюрократию и канцеляризмы
- Для Вас главное результат: довольный и лояльный гость, который приносит доход и приятную атмосферу
Основные задачи:
- Выполнение финансовых целей компании
- Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу
- Увеличение доходности и снижение издержек
- Внедрение и реализация маркетинговых программ (акции, дегустации, кросс-маркетинг и другие инструменты офлайн маркетинга)
- Подготовка ежемесячных отчетов
- Обеспечение и контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочих местах
- Бюджетирование‚ контроль исполнения статей бюджета
- Управление командой сотрудников: подбор‚ обучение‚ управление фондом оплаты труда,
- Взаимодействие с проверяющими организациями
- Полная ответственность за коммерческий результат деятельности ресторанов региона
- Аналитика и выполнение плановых финансовых результатов (выручка, ebitda, товарооборот и пр.)
- Обеспечить максимально эффективное оперативное управление (анализ, постановка цели, планирование, делегирование, координация, контроль) подразделений: HR, отдел Обучения, отдел Открытия (строительство и эксплуатация), юридическое направление и безопасность
- Обеспечить реализацию стратегических целей команды отдела Открытия:
достижение временных и финансовых показателей по открытиям пиццерий
достижение временных и финансовых показателей по обеспечению сети товарно-материальными ценностями
достижение временных и финансовых показателей по эксплуатации пиццерий
- Развитие процессов в области юридической безопасности компании
- Участвовать в стратегическом планировании деятельности компании
- Анализировать и повышать эффективность деятельности компании в рамках указанных направлений деятельности
- Создавать, внедрять новые бизнес-процессы. Оптимизировать или отказываться от текущих и неэффективных бизнес-процессов вспомогательных и обслуживающих подразделений компании
- Вести документооборот и отчетность
- Планировать бюджет подразделений
- Разъездной характер работы
Ожидания от кандидата:
- Опыт работы на позиции Региональный или операционный директор (обязательно в сфере HoReCa) не менее двух лет
- Развитые управленческие и организаторские навыки
- Знание санитарных норм и принципов пищевой безопасности
- Большое желание работать, расти и развиваться вместе с бандой
- Владеете знаниями в области основных метрик бизнеса: LC, DC, EBITDA, потери, укомплектованность, текучесть, P&L, прибыльность, доходы/расходы, движение денежных средств
- Обладаете эмоциональным интеллектом на отличном уровне, знаете современные практики управления командой
- Будете находить нестандартные решения, брать на себя ответственность, отстаивать решения и при этом умеете принимать обратную связь
- Нацелены на развитие себя и команды, амбициозны, энергичны и ориентированы на результат
Для самых лучших - лучшие условия:
- Удобный график работы 5/2 с 09.30 до 19.30 (выходные суббота-воскресенье)
- Корпоративное питание и корпоративные мероприятия
- Постоянное обучение, ежемесячные занятия и тренинги
- Свободный дресс-код по брендбуку компании
- Молодой коллектив профессионалов, постоянная поддержка и активная корпоративная жизнь
- Возможность самостоятельно принимать решения; участвовать в формировании стратегии компании
- Стабильную заработную плату, оклад (обсуждается на интервью); годовых бонусов нет
Начните сопроводительное письмо со слов "Хочу в банду влавашенных!”