В сеть ресторанов KFC требуется Операционный менеджер.
Обязанности:
- Управление коммерческой политикой развития сети, реализация бизнес-модели на всех уровнях и контроль за ее исполнением. Контроль операций и бизнес-процессов для обеспечения желаемых результатов, которые соответствуют общей бизнес-стратегии и исполнение планов
- Достижение выполнения плановых показателей (товарооборот, текучесть персонала, успешно пройденные аудиты по пищевой безопасности, скорость обслуживания, доставка и др.) компании на территории КР
- Адаптация процедур и стандартов, участие в их внедрении, проведение регулярных аудитов в ресторанах, их анализ, взаимодействие территориальными управляющими
- Контроль, мотивация, развитие и обучение территориальных управляющих сети
- Организация и поддержка коммуникации по линии «Центр поддержки ресторанов – рестораны»
- Работа над проектами по внедрению новых и адаптации существующих процедур и стандартов
- Количественное расширение географии ресторанов и создание благоприятных возможностей для экспансии и качественного развития в целях увеличения доли в отрасли совместно с Департаментом развития
- Организация работы по обеспечению квалифицированными кадрами, рациональному использованию их профессиональных знаний и опыта. Развитие высокого уровня квалификации сотрудников в плане предоставляемого сервиса для гостей и улучшение гостеприимности
- Поиск новых каналов продаж
- Предоставление согласованной с руководителем отчетности
- Мониторинг активностей конкурентов
- Регулярная оценка деятельности ресторанов, анализ результатов работ, разработка предложений по оптимизации, повышению продаж и рентабельности
- Запуск новых торговых точек
- Прямое подчинение Генеральному директору компании
Требования:
- Обязательно наличие работы в сетевом бизнесе (ритейл) на руководящих должностях от 3-х лет, управление от 8-10 объектами
- Готовность к прохождению обучения стандартам бренда
- Системное мышление
- Выстраивание бизнес-процессов
- Готовность к большим объёмам работы
- Быстрая адаптивность к изменениям
- Опыт управления продажами и коллективом
- Развитые управленческие компетенции, умение видеть суть проблемы и генерировать пути ее решения, переводя проблему в задачи подчиненным сотрудниками
- Уверенность, самостоятельность, системность, упорство в достижении целей и стрессоустойчивость
- Реальные примеры достижения результатов в работе и реализованных проектов, которые принесли профит бизнесу (прибыль, продажи, развитие сотрудников, оптимизация затрат)
- Знание английского языка обязательно
- Опыт ведения деловых переговоров, высокие коммуникативные навыки
- Способность работать в режиме многозадачности
Что предлагают:
- Заработная плата оговаривается индивидуально с каждым кандидатом и зависит от профессиональных навыков
- Ежеквартальные премии при достижении целевых результатов
- Компания рассматривает комфортный релокационный пакет
- Профессиональный и дружный коллектив
- Возможность профессионального развития и решение амбициозных задач
Внимание! Для отклика на вакансию нужен VPN.