В компанию-производитель хлебобулочных изделий Хлебный Дом открыта вакансия Операционного менеджера.
Чем предстоит заниматься:
- Управление персоналом: разработка штатного расписания, составления графика работы, ФОТ, участие в разработке системы премирования
- Организация найма и обучения персонала, разработка производственных инструкций
- Разработка, описание бизнес-процессов и стандартов работы магазинов
- Получение разрешений на ведение торговой деятельности и получения деклараций
- Организация заключения договоров на оказание сторонних услуг (дезинфекция и дезинсекция, уборка, охрана, обслуживание оборудования и т. д.)
- Автоматизация ТТ, адаптация 1С розница и 1С предприятие, складская логистика
- Организация ведения учёта в системе Меркурий
- Организация документооборота
- Управление товаром, контроль запасов распределение товаров по магазинам. Анализ используемых и свободных складских помещений
- Контроль выполнения плановых операционных показателей ТТ. Составление отчётности в соответствии с принятыми стандартами
- Проведение инструктажа по технике безопасности, охране труда, пожарной безопасности, санитарных требований, правил трудовой дисциплины
Ожидания от кандидата:
- Опыт работы в общепите / ритейле
- Практический опыт запуска торговых точек
- Знание основ товароведения
- Знание кассовой дисциплины, стандартов сервиса, санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами
- Управление персоналом, обучение персонала
- Умение принимать решения и аргументировать принятое решение
- Готовность к командировкам (Москва)
Компания предлагает:
- Работа в крупной производственной компании, амбициозные профессиональные задачи
- График работы — пятидневка
- Социальный пакет: спортивный зал на территории предприятия, дотация на питание, скидки на продукцию компании