В сеть темных кухонь Много лосося (X5 Group) требуется Операционный директор.
Сеть темных кухонь Много лосося X5 Retail Group - это технологичные ресторанные цеха, на которых готовится еда на доставку под набором собственных брендов. Сейчас у компании 55 кухонь по Москве и Санкт-Петербургу, 3 бренда (Много лосося, Роллы №1, 10 идеальных пицц).
Основные KPI Операционного директора:
- CSR (customer satisfaction rate) - высокая удовлетворенность клиентов
- Delivery Time - высокая скорость доставки
- Downtime - минимальное время простоя
- Foodcost - минимальные затраты на сырье
- Laborcost - минимальные затраты на персонал
Требования:
- Операционный директор должен разделять наши стремления делать еду лучшего качества и доставлять её в оговоренное время
- Мы ищем менеджера с data driven подходом, который имеет опыт управления командами в компаниях с высоким уровнем клиентского сервиса
- Операционный директор должен принимать важнейшие управленческие решения глубоко понимая специфику работы компании
- Для этого руководитель не должен бояться выйти в поля и отработать кухне, поваром, курьером или сборщиком заказов
- Навыки построения команды и коммуникации
Условия:
- Классный офис (м. Таганская) с настольным теннисом, футболом, шахматами и playstation 5
- Скидка 50% на еду "Много лосося"
- Скидки в магазинах Перекресток и Пятерочка
- Компенсация такси для деловых поездок
- Вечеринки по пятницам
- Путешествия с командой
- Возможность работы удаленно (иногда)