В сеть кофеен BagginsCoffee требуется Операционный директор.
Обязанности:
- Руководство операционным отделом (собственная сеть и партнерские кофейни) включающим территориальных управляющих и менеджеров сопровождения партнеров
- Достижение плановых целевых показателей вверенного подразделения, управление доходами и расходами
- Выполнение стандартов по продукту и сервису
- Участие в разработке обучающих программ для сотрудников и партнеров-франчайзи
- Разработка и внедрение схем материальной и нематериальной мотивации для разного уровня сотрудников подразделения с целью развития и удержания сотрудников, достижения стратегических целей бизнеса
- Выстраивание долгосрочных надежных взаимоотношений с партнерами-франчайзи в рамках договора ДКК
- Организация сервисного процесса по обслуживанию гостей и цепочки работы всей команды: УК, бариста, логистика и т.д.
- Оптимизация, стандартизация и описание бизнес-процессов операционной службы и её взаимодействия со смежными службами
- Инициативы по созданию кроссфункциональных рабочих групп по устранению клиентских болей, реализации проектов по улучшению клиентского опыта
- Внедрение новых важных показателей работы службы (NPS, ENPS, текучесть и т.д.)
- Внедрение в работу элементов локального маркетинга
Требования:
- Высшее образование
- Умение аргументированно и четко излагать свои мысли, дар убеждения
- Аналитический склад ума, сильные компетенции в работе с цифрами, отчетами
- Опыт работы на должности территориального управляющего, операционного директора, руководителя отдела франчайзинга в HoReCa обязателен
Условия:
- График работы 5/2, ненормированный рабочий день
- Оформление по ТК РФ
- Достойная заработная плата (обсуждается с успешными кандидатами)
- Готовность к высокой нагрузке на старте
- Офис в самом центре Петербурга - 5 мин. от ст. м. Достоевская/Владимирская
- Коллектив, горящий своим делом