Вакансия на удалёнке.
В сеть доставки суши и роллов ЁбиДоёби требуется Операционный директор — человек, который наведёт порядок в системе, усилит команды и поможет сети расти без потери эффективности.
Главный результат:
Эффективная сеть ресторанов, которая стабильно выполняет финансовые и операционные показатели и готова масштабироваться дальше.
Что предстоит делать:
- Управлять операционной деятельностью собственной сети ресторанов по РФ
- Отвечать за финансовый результат сети и ключевые показатели P&L
- Управлять выручкой, прибылью, производительностью и операционными затратами
- Выстраивать единую операционную систему для ресторанов в разных регионах
- Масштабировать успешные операционные практики на всю сеть
- Выстраивать управление через директоров и управляющих ресторанов
- Развивать руководителей и формировать сильную управленческую команду
- Контролировать стандарты сервиса, качества и операционной эффективности
- Находить точки роста и запускать изменения, которые влияют на результат
- Участвовать в открытии и масштабировании новых ресторанов
- Работать с региональной спецификой, в том числе Дальнего Востока
- Формировать систему управления, которая позволит сети расти без потери качества и эффективности
Ожидания от кандидата:
- Опыт работы операционным директором / директором розницы / региональным директором в сетевом ресторанном бизнесе
- Опыт управления распределённой сетью ресторанов в нескольких регионах
- Подтверждённый опыт масштабирования собственной розницы
- Опыт ответственности за финансовый результат / P&L сети
- Умение выстраивать операционную систему с нуля и систематизировать уже работающую
- Опыт управления через руководителей
- Сильные управленческие и аналитические навыки
- Ориентация на бизнес-результат и самостоятельность
- Опыт работы на Дальнем Востоке будет большим преимуществом
- Опыт в крупных ресторанных сетях, food retail или федеральных сетях будет плюсом
Компания предлагает:
- Удалённый формат работы 5/2 по 8 часов, время начала рабочего дня можно обсудить
- Возможность влиять на свой доход через KPI
- Оплаченный компанией сеанс у психолога, которого вы выбираете сами, раз в неделю
- Крутые корпоративы и много онлайн-активностей
- Корпоративная культура, где все на «ты», с уважением и доверием друг к другу, без лишних формальностей
- Размер заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом — ориентируются на опыт и уровень экспертизы
В сопроводительном письме напишите пару предложений о своём самом сильном управленческом результате.
- Не «я коммуникабельный и стрессоустойчивый», а конкретный факт: какую сеть, команду или бизнес-показатель вы меняли, что именно сделали и какого результата добились. Например: «Пришёл в сеть из 20 ресторанов с просадкой по прибыли. За 8 месяцев перестроил работу управляющих и операционные процессы — прибыль выросла на 18%, текучесть управляющих снизилась вдвое».