В сервис доставки еды Dostaевский открыта вакансия Операционного директора.
Обязанности:
Этап запуска заведения:
- Работа с проектной группой по выбору и согласованию концепта, ассортимента, дизайна
- Участие в утверждении помещения соответствующего необходимым техническим и маркетинговым требованиям
- Контроль закупок оборудования и выполнение ремонтных работ по графику
- Организация процесса найма персонала и подбор ассортимента
- Управление проектом: регулярные встречи, контроль выполнения задач смежными подразделениями, актуализация статусов и корректировка задач
Деятельность в открытом заведении:
- Реализация и контроль маркетинговых акций
- Совместная работа с маркетинговым отделом по развитию ассортимента
- Обучение и развитие сотрудников, составление графиков работы и отпусков
- Контроль соблюдения стандартов компании
- Управление ассортиментом
- Управление клиентским опытом и качеством обслуживания
- Управление финансовыми показателями
Требования:
- Опыт работы в HoReCa на должности Операционного директора, территориального управляющего
- Опыт открытия заведения с нуля
- Знания 1С, Iiko, Битрикс 24
- Навыки планирования, бюджетирования, управления проектами
Условия зависят от Ваших компетенций и будут развиваться вместе с бизнес-направлением.