В ресторанный холдинг Rosinter restaurants («IL Патио», «Планета Суши» и т.д.) открыта вакансия Операционный директор.
Задачи:
- Повышение эффективности и рентабельности бизнеса
- Обеспечение достижения основных финансовых показателей, таких как: товарооборот, транзакции, операционная прибыль, EBITDA, а так же таких показателей как: себестоимость, укомплектованность, обученность и др
- Разработка стратегических и тактических планов развития
- Финансовое планирование (бюджетирование), контроль исполнения бюджета
- Анализ управленческой отчетности
- Анализ продаж, принятие мер по повышению уровня продаж
- Эффективное внедрение концепций и идей, направленных на повышение привлекательности и увеличению рентабельности бизнеса
- Контроль работы сети ресторанов, с целью повышения уровня сервиса и предоставляемых услуг
- Разработка сетевых стандартов, регламентов
- Обеспечение и контроль исполнения утвержденных бизнес-процессов
- Обучение и развитие команды
- Разработка системы KPI, аттестация персонала
- Обеспечение и контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов
- Предоставление полной финансово-аналитической отчетности руководству
Требования:
- Успешный релевантный опыт работы от 5-ти лет в крупных ресторанных группах/сетях
- Открытый и энергичный стиль работы, умение вдохновлять и направлять команду на достижение высоких результатов
- Знание тенденций современного Российского и Зарубежного рынка ресторанного бизнеса
- Личностные качества: Умение создавать команду единомышленников и эффективно управлять ими, сформировать привлекательный имидж брендов. Лидерские качества, высокие аналитические способности и коммуникативные навыки, нацеленность на достижение результата, системность мышления. Умение конструктивно и оперативно решать операционные задачи
- Готовность к релокации в сибирский регион
Компания предлагает:
- Оформление согласно ТК РФ
- Стабильная белая заработная плат
- Полный соц. пакет (оплачиваемый больничный лист, отпуск, ДМС, мобильная связь, питание)