В ресторанный альянс White Rabbit Family требуется Операционный директор (5-6 ресторанов).
Чем предстоит заниматься:
- Разрабатывать и внедрять операционную стратегию по продвижению ресторанов и достижения бюджетных показателей
- Отвечать за исполнение целей региона, операционных процессов и стандартов WRF во всех своих ресторанах
- Управлять операционной деятельностью и финансовой дисциплиной своего региона для улучшения структуры доходов и расходов ресторанов
- Отвечать за увеличение продаж и снижение операционных затрат
- Поддерживать маркетинговые инициативы в вверенных ресторанах
- Развивать команду и поддерживает культуру Альянса
- Обеспечивать заданный уровень обслуживания, санитарии и гигиены
Ожидания от кандидата:
- Опыт руководства группой/сетью ресторанов от 2-х лет
- Навыки управления процессами, создания и управления командой
- Умение работать в команде и лидировать проекты
- Предпринимательский склад ума, умение видеть возможности
- Опыт работы с большими объемами информации, внимательность к деталям
- Образование – высшее (Менеджмент, Экономика)
- Коммуникабельность, ориентация на результат и развитие
Компания предлагает:
- Работа в компании-лидере ресторанной отрасли
- График работы: пятидневная рабочая неделя
- Возможность инициировать и реализовывать амбициозные проекты
- ДМС после прохождения испытательного срока
- Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое)
- Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии