В Novikov Group требуется Операционный директор в Баку.
Обязанности:
- Осуществление операционной деятельности ресторанов (2 действующих проекта+1 новый)
- Бюджетирование, планирование, документооборот, отчетность
- Развитие проектов
- Контроль за соблюдением стандартов сервиса
- Работа с гостями проектов
- Управление персоналом ресторанов — набор, обучение, ротация
- Контроль работы всех структур предприятия (производство, зал, закупки, бэк-офис, технические службы и т.д.)
- Взаимодействие с государственными органами
- Анализ финансовых результатов
- Отчетность перед учредителями и управляющей компанией
Требования:
- Наличие высшего образования
- Опыт работы в ресторанах премиум-класса на аналогичных должностях от 3-х лет обязателен
- Управленческие и организаторские навыки
- Профессиональные знания стандартов сервиса
- Готовность к переезду в другую страну
Условия:
- График работы ненормированный
- Долгосрочный контракт
- Условия обсуждаются при встрече