В фуд-холл Гоголь-Моголь открыта вакансия Операционный директор.
Обязанности:
- Управление и контроль за работой всех подразделений
- Обучение и внедрение стандартов и культуры обслуживания и производства
- Выполнение плана по выручке и контроль затрат
- Подбор ключевых сотрудников
Требования:
- Успешный опыт работы Генеральным/ Исполнительным/Операционным директором в сетях ресторанов или отелях премиального уровня более 3‑х лет обязателен
- Отличные знания в направлениях общественного питания и пищевого производства
- Положительные рекомендации с предшествующих мест работы
- Высшее образование