В федеральную сеть баров «Nebar» и «РукиВВерх! бар» требуется Операционный директор, который возьмёт на себя задачи по организации всех бизнес-процессов для эффективной и бесперебойной работы подотчетных подразделений.
Основные задачи должности:
- Аудит экономической и операционной деятельности подотчетных подразделений
- Внедрение системы регулярного мониторинга качества продукта баров
- Обновление сетевых регламентов регулирующих деятельность подчиненных баров и их внедрение
- Разработка и внедрение системы обучения для сотрудников бара
- Стабильно высокое качество продукта баров на уровне лидера рынка в нише
- Операционная рентабельность каждого бара выше 20% от оборота
- Готовность к выполнению плана по количественному развитию сети
Желательный опыт работы:
- Опыт работы в ресторанной сфере и в сервисе
- Опыт открытия и запуска заведений в ресторанной сфере
- Опыт управления одновременно от 5 подразделений
Важные качества:
- Аналитические навыки
- Стрессоустойчивость и мобильность
- Способность к обработке больших объемов информации
- Высокий уровень самоорганизации
- Навыки построения эффективной команды, мотивации сотрудников
- Организаторские способности
- Лидерские качества
- Мобильность, готовность к командировкам
Что компания предлагает:
- Достойную заработную плату (оклад + KPI)
- Возможности для профессиональной самореализации – компания предоставляет достаточную свободу действий, чтобы вы все делали правильно
- Отличные карьерные возможности
- Увлеченная и молодая команда профессионалов с большим опытом работы в крупных проектах, которая вдохновит и поддержит
- Достойный уровень вознаграждения с перспективой роста, в зависимости от ваших успехов
- Скидка 50% во всех барах сети
- Возможность участвовать в открытиях баров по городам России (только с Вашего добровольного согласия и при финансовой поддержке Компании)