В Dodo Brands открыта вакансия Операционный директор производства.
Dodo Brands, создаёт и развивает технологичные бренды в сфере быстрого питания через франчайзинг. Вы точно знаете Додо Пиццу, а также развивают диджитал-кофейни Дринкит. 23 страны в Европе, Африке, Азии, 1060+ точек и больше 35 000 сотрудников. И это только за 13 лет работы.
В 2025 году планируют расширить производство в Санкт-Петербурге: уже сейчас снабжают партнеров в регионе тестом и овощными заготовками, а сейчас заканчивают подготовку к открытию второго цеха готовой продукции.
Операционный директор ПРЦ будет участвовать в масштабировании производственных возможностей, поддерживать качество и соответствие стандартам текущей продукции, а также управлять большой командой (4 менеджера смены, 50 сотрудников в целом).
Чем предстоит заниматься:
Организация работы производства:
- Контроль выполнения заказов, всех производственных процессов;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Координация регулярных отгрузок;
- Минимизация потерь сырья и расходных материалов, выявление причин брака;
- Ведение отчетности по финансовой деятельности производства, проведение инвентаризаций.
Управление командой:
- Обозначение норм производительности сотрудников, ответственность за штатное расписание и достижение поставленных целей;
- Организация и контроль выполнения требований внутреннего распорядка, норм ОТ и ТБ, пожарной безопасности, требований по санитарии, пищевой безопасности и системе, основанной на принципах ХАССП;
- Взаимодействие и решение сложных кейсов с менеджерами и управляющими пиццерий, организация и контроль работы с рекламациями;
- Обучение и наставничество менеджеров смен, соответствие.
Требования:
- Наличие опыта в управлении производством от 3-х лет (начальник производства/операционный директор/генеральный менеджер);
- Высшее образование в профильной сфере;
- Опыт работы в 1С, дополнительные программы администрирования и автоматизации бизнеса будут плюсом;
- Лидерские навыки: опыт в управлении командой от 50 человек;
- Способность самостоятельно принимать решения и брать за них ответственность.
Готовы предложить:
- Работу в международном бренде с очень амбициозными целями;
- Быть частью крутой команды, которая поддерживает, развивает и открыта к экспериментам;
- ДМС с 1 дня работы со стоматологией и страховкой для выезда зарубеж;
- Компенсация занятий со специалистами на платформе Alter;
- Оплата больничного до 100% 7 дней в год;
- Софинансирование уроков английского языка от Skyeng;
- Стабильную официальную заработную плату.