Производитель и импортер натуральных продуктов КуулКлевер приглашает в команду Операционного директора в сеть кафе.
Обязанности:
- Обеспечение достижения плановых показателей по направлению КуулКлевер кафе (объемы реализации, доходность, потери)
- Организация открытия новых КуулКлевер кафе
- Контроль соблюдения стандартов работы КК-кафе: стандарты качества блюд, стандарты работы с гостями, стандарты работы с оборудованием/инвентарем/упаковкой
- Контроль уровня сервиса заказов/доставки
- Участие в разработке нового ассортимента
- Анализ рынка: ассортимент, акционная активности и технологии работы с категорией у конкурентов
- Предложение маркетинговых мероприятий для поддержки и стимулирования продаж
- Организация и контроль обеспечения КК-кафе сырьем, контроль товарного запаса
- Анализ отзывов гостей
Требования:
- Высшее образование
- Опыт работы в должности категорийного менеджера в сетевом ритейле/менеджером ресторана
- Опыт запуска новых сервисов/открытия новых точек
- Навыки планирования, аналитический склад ума, высокие коммуникативные навыки, активная жизненная позиция
- Уверенный пользователь Excel
Условия:
- Работа в структуре динамично развивающейся федеральной производственно — торговой компании
- Отличная перспектива профессионального и карьерного развития
- Результат, зависящий от собственных усилий и способностей
- Четкая организованность и отлаженность бизнес-процессов
- Официальное оформление, полностью «белая» з/п
- Все социальные гарантии
- Оплата корпоративной сотовой связи