Сеть ресторанов Хачапури Марико в поиске Операционного директора.
Рестораны сети Хачапури Марико заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других. Гордятся, что все заведения сети casual dining сегмента с рейтингом выше 4,7.
Чем предстоит заниматься:
- Курирование операционной деятельностью франчайзинговых партнеров;
- Контроль соблюдения стандартов и качества сервиса;
- Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль;
- Оптимизация, при необходимости, бизнес-процессов, проведение работ по контролю затрат в ресторанах;
- Анализ результатов работы, применение корректирующих действий.
Ожидания от кандидата:
- Успешный опыт работы в качестве операционного директора от 3-х лет;
- Глубокое понимание всех нюансов ресторанного бизнеса;
- Аналитический склад ума;
- Ориентация на результат, лидерские качества, отличные коммуникационные навыки;
- Навыки планирования и управления бюджетом.
Компания предлагает:
- Интересную работу в команде профессионалов, в крупной сети ресторанов;
- Достойный уровень заработанной платы (мотивационные программы);
- Разъездной характер работы + командировки.