Растущая сеть пекарен «Хлебничная» открывает вакансию Операционный директор.
Обязанности:
Управление всеми производственными процессами розничной сети.
Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений организации.
Выстраивание эффективной системы управления персоналом (подбор персонала, координация процессов формирования команды, обучение персонала).
Открытие магазинов, пекарен в магазинах, вывод на заданные коммерческие показатели (выполнение плана по ТО, маржинальный доход, Фудкост, рентабельность чистой прибыли).
Бюджетирование, контроль за исполнением бюджета.
Проведение финансового и экономического анализа работы сети: оптимизация затрат, повышение рентабельности магазинов; осуществление контроля поступления и распределения денежных средств.
Требования:
Опыт работы на руководящих должностях в ритейле не менее 3-х лет;
Опыт бюджетирования и финансового планирования;
Опыт ведения переговоров с контролирующими органами;
Умение ставить чёткие цели и принимать решения;
Ответственность;
Хорошо развитые коммуникативные навыки;
Открытость, умение давать обратную связь.
Условия:
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
График работы: с 9:00ч. — 18:00ч., пятидневная рабочая неделя;
Уровень з/п обсуждается с финальными кандидатами (оклад + KPI).
