Сеть этно-кафе Хан Буз представляет в своем меню национальные блюда бурятской, монгольской и китайской кухни. Сейчас в компании открыта позиция Операционный директор.
Обязанности:
— реализация стратегии развития, утвержденной собственником
— открытие новых кафе (от поиска помещения до запуска цикла открытия)
— организация бесперебойной работы сети кафе
— контроль за достижением плановых показателей (выручка кафе, время отдачи блюд, средний чек) и качества обслуживания гостей
— контроль за эффективностью ключевых операций
— организация работы подчиненных сотрудников
Требования:
— законченное высшее образование
— опыт работы руководителем предприятия
— владение ПК на уровне опытного пользователя
— высокая степень личной организованности
— готовность к разъездному характеру работы (10 кафе, расположены в Советском, Октябрьском, Ленинском и Железнодорожном районах)
Условия:
— место работы расположено в Академгородке
— компенсация сотовой связи
— бесплатное питание
— подчинение собственнику бизнеса
— уровень заработной платы обсуждается индивидуально с каждым кандидатом.
