Кулинария Бико является лидером в сегменте fast casual среди подобных заведений Самары. В связи с расширением сети и выходом на рынок Москвы, была открыта вакансия Операционного директора.
Обязанности:
Увеличение роста продаж и прибыли пекарен
Взаимодействие с производством для обеспечения бесперебойной работы пекарен
Контроль систем набора, отбора, обучения и адаптации сотрудников
Организация открытия новых торговых точек в городе
Анализ работы конкурентов
Внедрение новинок совместно с технологами
Развитие и продвижение бренда, улучшение лояльности Гостей, качества продукта
Оценка эффективности работы торговых точек
Требования:
Высшее образование
Опыт работы операционным лидером от 5 лет
Авторитетность, умение вести команду за собой, вдохновлять
Инициативность, самостоятельность
Ответственность
Гибкость и быстрая адаптивность
Стремление к саморазвитию
Условия:
Оформление по ТК РФ
Высокий доход от 150 000 руб + премии
В подчинении есть управляющие пекарнями.
