Международный бизнес-парк Деловой Квартал приглашает в свою команду Операционного директора.
Требования:
Опыт работы на должности Директор/Собственника кафе/столовой/ресторана от 2-3 лет.
Опыт работы сетевого бизнеса сферы услуг и сервиса: отельный бизнес, ресторанный/кафе, фитнес
Опыт выстраивания операционного и стратегического развития предприятия с точки зрения выручки и прибыли (3 месяца, 6 месяцев, год).
Навыки принятия решений на основе системных обработок информации.
Умение выстраивать системы контрольных точек по основным направлениям деятельности
Разработка и построение системы работы по соблюдению стандартов обслуживания, работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций
Умение управлять бизнесом, включающим нескольких продуктов для разных целевых аудиторий.
Умение выстраивать взаимоотношения с В2В и В2С Клиентом.
Желательны навыки проектного управления
Опыт работы с реконцепциями приветствуется
Требования к личностным качествам:
Высшее образование обязательно.
Дополнительное образование в сфере сервиса и услуг приветствуется
Постоянное самообразование, поиск нового.
Высокий культуральный уровень.
Доброжелательность, коммуникабельность.
Обязанности:
Административное руководство проектами Внутренней Хореки (FoodStory, лобби-бары). 2. Безопасность проекта (санитарная, трудовая безопасность).
Выполнение финансового планирования по выручке и ответственность за выполнение планов (кафе, бары, конференц-обслуживание, банкеты).
Управление расходами (постоянные, материальная с/с продукции для лобби-баров, Управление Labor Cost).
Ответственность за соблюдение стандартов БП Деловой квартал.
Условия работы:
Официальное трудоустройство, полный соц.,пакет.
Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом
Интересные задачи и проекты.
