В глэмпинг «Хоббитлэнд» для обеспечения качественного операционного управления и реализации задач по развитию проекта требуется Исполнительный директор
Хоббитлэнд — это эко-отель, который работает в формате «глэмпинга».
Обязанности:
Операционное управление (организация бесперебойного и качественного процесса приема и обслуживания гостей и эксплуатации комплекса, в подчинении 2 администратора, 2 хаусмена, 1 технический специалист)
Управление рестораном (развитие предложения, дополнительных услуг, банкетов, организация поставок, Организация событий, координация работы с кухней (шеф+стафф). Ресторан открывается в декабре.
Управление персоналом, включая поиск, найм и увольнение, в подчинении около 10 чел.
Финансовая и управленческая отчетность собственникам
организация административной, технической работы, развитие инфраструктуры и разработка новых предложений, поиск подрядчиков и исполнителей.
Требования:
Высшее образование и подтвержденный опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет, преимущественно небольшие загородные отели, глэмпинги, новые форматы загородного отдыха.
Опыт ресторанного бизнеса на управленческих позициях (бренд шеф, управляющий).
Отель удален от сети общественного транспорта, ездить нужно будет много).
Знание актуальных форматов взаимодействия с целевой аудиторией (инстаграм, мессенджеры, мобильные приложения, соцсети, букинг)
Опыт работы с excel, r-keeper, модулями бронирования, букингом
Работа связана с частыми перемещениями по территории, нахождением на свежем воздухе.
Условия:
Интересная, многозадачная работа в уникальном по формату отеле
Официальное оформление после прохождения испытательного срока
По необходимости предоставляется проживание
Для рабочих поездок предоставляется служебный автомобиль
График работы 5/2 (2 скользящих выходных в неделю)
112 км, минское шоссе, московская область, эко-отель «хоббитлэнд»
Возможны кандидаты с проживанием на территории.
