В сеть кофеен Шоколадница открыта вакансия Исполнительный директор кофейни.
На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» — одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.
Что компания предлагает:
- Официальное оформление по ТК РФ
- Оплачиваемый больничный лист и отпуск
- График работы: 5-2 по 8 часов, с плавающими выходными, иногда нужно выходить с открытия кофейни, иногда оставаться до закрытия
- Испытательный срок 3 месяца
- Возможность работать недалеко от дома
- Активную работу без привязки к офису
- Бесплатное питание
- Стабильная заработная плата и премия зависящая от показателей
- Молодой и дружный коллектив
- Обучение и развитие
- «Белую» заработную плату
- Компенсацию мед книжки
Требования:
- Опыт работы в сфере horeca
- Опыт управления сетевыми проектами (как преимущество)
- Осуществление контроля за выполнением внутренних регламентов, инструкций, стандартов качества и технологий всеми сотрудниками компании
- Оптимизация и автоматизация бизнес-процессов
- Ответственность за финансовый результат
- Опыт управления предприятием в сфере обслуживания
- Опыт преодоления различных жизненных трудностей
- Умение увеличивать товарооборот предприятия
- Умение сокращать издержки
- Плюсом будет, если вы отразите в вашей речи результаты, которыми гордитесь
- Открытость, искренность;
- Умение извлекать полезные уроки из собственного опыта
- Умение создавать систему в работе
- Умение организовать своё рабочее время и работать автономно
Что предстоит делать:
- Контролировать KPI кофейни
- Выполнять планы по выручке и оптимизировать издержки
- Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции
- Обеспечивать бесперебойную работу кофейни
- Развивать сотрудников, и помогать адаптироваться
- Командно взаимодействовать со смежными подразделениями
- Работать с документацией
- Эффективно управлять сотрудниками
- Управлять хозяйственной деятельностью
- Участие во всех рабочих процессах: касса, бар, зал, кухня
- Составление графиков и табелей рабочего времени
