В сеть кофеен Дринкит (Dodo Brands) открыта позиция Head of Operations.
Dodo Brands создаёт и развивает технологичные бренды в сфере быстрого питания: Додо Пицца, кофейни Дринкит, в которых отличный кофе, вкусная еда, чуткий сервис и приятная атмосфера соединяются с технологичностью – заказ через приложение даёт гостю полную свободу в настройке любимого напитка или блюда.
Корпоративная сеть — это концентрат культуры и атмосферы бренда Дринкит, именно корпоративная сеть определяет дух всей сети и в дальнейшем будет передавать культуру партнёрам-франчайзи. В Дубае у компании большие планы по росту и развитию спотов Дринкит, планируется запустить 100+ точек. Сейчас команда строит корпоративную сеть, которая станет примером для кофеен во всем мире.
В команду ищут руководителя операционной работы кофеен, готового присоединиться к команде в ближайшее время. Сейчас у компании 5 активных кофешопов, а в следующем году планиурется открыть до 7 новых точек в рамках корпоративной сети и около 6 вместе с партнёрами-франчайзи.
В чем большая задача этой роли:
- Ключевой задачей будет поддержание операционного совершенства в кофейнях, наём и развитие команды, также предстоит вместе с командой работать над улучшением опыта гостя и прибыльностью
Обязанности:
- Погружение в операционную работу кофеен: прохождение гембы в течение одного месяца в одной из точек
- Обеспечение бесперебойной работы кофеен в соответствии с установленными стандартами качества, сервиса и атмосферы
- Достижение бизнес-показателей, метрик и целей
- Работа с командой: образование, наставничество и развитие
- Активное взаимодействие с лидерами юнитов (управляющими) и командами кофеен
Требования:
- Релевантный опыт работы от 3х лет на управленческих позициях в операционной рознице с 10+ точками (предпочтительные сферы: кофейный бизнес, QSR, ритейл)
- Готовность работать в условиях высокой неопределенности и изменений
- Проактивность в управленческих решениях, понимание целей бизнеса
- Навыки операционного менеджмента
- Понимание P&L, умение влиять на метрики
- Навыки формирования и развития команды
- Умение работать с мотивацией сотрудников
- Ориентация на достижение результата через развитие команды и поддержание высокого уровня сервиса в кофейнях
- Умение гибко выстраивать свой график, расставлять приоритеты, совмещать работу дома, в офисе и в “полях”
- Свободное владение английским языком
Компания предлагает:
- Проактивную команду единомышленников, где можно делиться своими идеями, быстро внедрять решения, получать качественный фидбек и оперативно расти
- Доверительную и интересную корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи
- Официальное трудоустройство и достойную заработную плату
- Возможности профессионального развития вместе с компанией
- Обучение на внешних ресурсах за счет компании: профильные конференции и курсы
- Медицинская страховка
- Релокационный бонус для сотрудников, проживающих на данный момент за пределами ОАЭ
- Организацию всех процессов (рабочая виза для сотрудника, спонсорская виза членам семьи)