В сеть кофеен Дринкит (Dodo Brands) открыта вакансия Head of Operations.
Dodo Brands, создаёт и развивает технологичные бренды в сфере быстрого питания: Додо Пицца, донерные Кебстер, кофейни Дринкит, в которых отличный кофе, вкусная еда, чуткий сервис и приятная атмосфера соединяются с технологичностью – заказ через приложение даёт гостю полную свободу в настройке любимого напитка или блюда.
В Дубае у компании большие планы по росту и развитию спотов Дринкит, планируют запустить 100+ точек. Сейчас команда строит корпоративную сеть, которая станет примером для кофеен во всем мире, а ещё на стадии подготовки к запуску находится собственная мануфактура, которая позволит быть более гибкими в разработке новой еды, создавая уникальный продукт — яркий и интересный по вкусу.
Ищут руководителя операционной работы кофеен, готового присоединиться к команде в ближайшее время. Сейчас у компании три кофейни корпоративной сети, а в ближайшее время открытие ещё трёх. Корпоративная сеть — это концентрат культуры и атмосферы бренда Дринкит, именно корпоративная сеть определяет дух всей сети и в дальнейшем будет передавать культуру партнёрам-франчайзи.
В чем большая задача этой роли:
- Ключевой задачей будет поддержание операционного совершенства в кофейнях, наём и развитие команды, также предстоит вместе с командой работать над улучшением опыта гостя и прибыльностью.
Чем предстоит заниматься:
- Погружение в операционную работу кофеен: прохождение 2х-месячной гембы в одной из точек;
- Обеспечение бесперебойной работы кофеен в соответствии с установленными стандартами качества, сервиса и атмосферы;
- Достижение бизнес-показателей, метрик и целей;
- Работа с командой: образование, наставничество и развитие;
- Активное взаимодействие с лидерами юнитов (управляющими) и командами кофеен.
Что компания от вас ожидает:
- Релевантный опыт работы от 3х лет на управленческих позициях в операционной рознице с 10+ точками (предпочтительные сферы: кофейный бизнес, QSR, ритейл);
- Готовность работать в условиях высокой неопределенности и изменений;
- Проактивность в управленческих решениях, понимание целей бизнеса;
- Навыки операционного менеджмента;
- Понимание P&L, умение влиять на метрики;
- Навыки формирования и развития команды;
- Умение работать с мотивацией сотрудников;
- Ориентация на достижение результата через развитие команды и поддержание высокого уровня сервиса в кофейнях;
- Умение гибко выстраивать свой график, расставлять приоритеты, совмещать работу дома, в офисе и в “полях”.
Компания готова вам предложить:
- Проактивную команду единомышленников, где можно делиться своими идеями, быстро внедрять решения, получать качественный фидбек и оперативно расти;
- Доверительную и интересную корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи;
- Официальное трудоустройство и достойную заработную плату;
- Возможности профессионального развития вместе с компанией;
- Обучение на внешних ресурсах за счет компании: профильные конференции и курсы;
- ДМС;
- Релокационный бонус для сотрудников, проживающих на данный момент за пределами ОАЭ;
- Организуют все процессы (рабочая виза для сотрудника, спонсорская виза членам семьи).