В компанию-производитель натуральных продуктов Дарю тебе Алтай требуется Главный технолог.
Дарю тебе Алтай – производитель и поставщик натурального мёда, продуктов пчеловодства, травяных чаёв и других видов натуральной продукции Алтая.
Обязанности:
- Разработка и внедрение технологических процессов, рецептур, и режимов производства выпускаемой предприятием продукции (бальзамы, варенье, чай, мёд, продукция пчеловодства)
- Разработка спецификаций и схем технологического процесса
- Контроль качества, отработка рецептур нового продукта
- Отслеживание периодов производства заказа и соблюдения всех его условий
- Контроль сроков выполнения производственных заданий
- Разработка программы по обеспечению повышения качества продукции и безопасности продукции
- Осуществление оперативного контроля за качеством поступающего сырья и упаковочных материалов
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил ведения технологического процесса на пищевом производстве
- Обеспечение высоких качественных показателей готовой продукции
- Ведение нормативной и сопроводительной документации на выпускаемую продукцию
- Контроль качества изготавливаемой продукции, контроль соблюдения технологических процессов производства
- Контроль выполнения санитарных норм и правил, знание ветеринарного контроля
- Осуществление контроля деятельности производства по обеспечению соответствия продукции действующим нормам и стандартам
- Контроль работы производственных цехов с целью предупреждения выпуска некачественной продукции
- Участие в разработке, внедрении и совершенствовании системы менеджмента качества и системы менеджмента безопасности пищевой продукции
- Работа по составлению ТУ, ТИ, СТО
- Работа в системе Меркурий
- Декларирование и сертификация продукции
Требования:
- Высшее образование по специальности "Технология" (желательно в отрасли "Пищевое производство")
- Стаж работы не менее 6 лет
Условия:
- Возможность профессионального и карьерного роста
- График работы - полная занятость (5/2 с 8:30 до 17:00. Обед с 12:00 до 12:30. Суббота и воскресенье - выходной)
- Выплаты заработной платы два раза в месяц
- Предоставление спец.одежды
- Доставка сотрудника до места работы - служебным транспортом