В сеть кофеен Fabrista требуется Финансовый директор
Основные задачи:
- Держать руку на пульсе денег: вести платежный календарь, управлять денежными потоками, прогнозировать кассовые разрывы.
- Создавать бюджеты, которые работают: P\&L, cash flow, CAPEX/OPEX — по каждой точке, с учетом сезонности, акций и локальных факторов.
- Управлять себестоимостью как шеф-повар цифр: контролировать food cost, находить потери и внедрять решения с технологами и шефами.
- Видеть деньги до того, как они придут: анализировать выручку и маржинальность по каналам продаж, влиять на маркетинг и продвижение.
- Держать ФОТ под контролем: считать, оптимизировать графики, внедрять KPI-мотивацию, чтобы каждый час работы приносил прибыль.
- Навести порядок в закупках: минимизировать неликвид, контролировать остатки, работать по FIFO/FEFO.
- Делать цифры наглядными: внедрять дэшборды и автоматизацию (Power BI, Google Data Studio, iiko, Poster, Aqsi).
- Думать как инвестор: считать окупаемость, ROI и unit-экономику новых точек.
- Обучать команду деньгам: чтобы управляющие, администраторы и шефы видели цифры и понимали, как на них влиять.
Ожидания от кандидата:
- Уже работали в HoReCa или рознице в роли финансового менеджера/директора от 3 лет.
- Отлично владеете Excel, Power BI, Google Data Studio, знаете iiko/Poster/Aqsi.
- Мыслите стратегически, умеете управлять не только финансами, но и бизнес-процессами.
- Видите картину целиком, но готовы копать в детали.
- Не боитесь ответственности за результат.
Компания предлагает:
- Возможность влиять на стратегию и видеть результаты своей работы в цифрах и развитии сети.
- Амбициозную команду, которая ценит идеи и скорость внедрения.
- Пространство для внедрения собственных инструментов и решений.
- Перспективу роста вместе с компанией, которая масштабируется по всей стране.
- Корпоративную бонусную карту во всей организации.
- Выездные мероприятия на природу и отдых с командой.