Сети start up кофеен премиум класса нужен амбициозный Директор.
Обязанности:
Разработка концепций сети кофеен, проработка проекта от концепции до первого чека,
Разработка, раскрутка бренда и фирменного стиля проекта, стратегии развития кампании в СМИ и соцсетях;
Управление реализацией проекта (project management)
Поиск и выбор подрядчиков, поставщиков, персонала;
Подготовка тендеров на проведение работ; закупку торгового оборудования, кухонного инвентаря, производство нестандартного оборудования с разработкой документации;
Контроль выполнения строительных работ и снижение затрат; оптимизация сроков;
Разработка стандартов, технологий производства и сервиса;
Контроль и управление ценой и качеством оказываемых услуг;
Операционное управление производством;
Взаимодействие с государственными органами.
Участие в плановых проверках Роспотребнадзора, ОАТИ и др.
Требования:
Наличие успешного опыта создания и развития Сети общественного питания премиум класса (от 10 заведений в г. Москва);
Опыт работы в аналогичном сегменте бизнеса от 6 лет в должности Директора по развитию, Исполнительного директора или Генерального директора (Высший менеджмент);
Высшее образование;
Знание Английского языка на уровне от B2 (upper intermediate) приветствуется.
Условия:
Официальное трудоустройство (ТК РФ),
Высокая фиксированная заработная плата и премиальная часть (по результатам собеседования),
Рабочее место в Бизнес Центрах класса А+
График работы 5/2.
Внимание! Вакансия от рекрутингового агентства!
