Ресторан Сыроварня (новый проект Novikov Group) ищет Директора.
Обязанности:
Полный цикл управления рестораном
Соблюдение стандартов по бренд буку
Бюджетирование, планирование
Формирование команды
Предоставление финансовой отчетности
Требования:
Опыт управления ресторанами Новиков Групп будет преимуществом
Знание и анализирование ценообразования, технологических процессов на производстве, санитарных норм
Владение программой RKeeper
Активность, энергичность, стрессоустойчивость
Умение работать в режиме многозадачности, системный взгляд, умение структурировать и расставлять приоритеты
Порядочность, уравновешенность, доброжелательность и клиентоориентированность
Резюме с фотографией
Условия:
График 5/2, ненормированный
Оформление по ТК РФ
Одна из трёх локаций: - Новая Рига - Жулебино - Авиапарк